Жіночий форум
Форум справжньої леді, всі жіночі теми та обговорення
  Жіночий форум
 Допомога   Пошук   Список учасників   Групи   Зареєструватись 
 Профіль   Увійти, щоб переглянути приватні повідомлення   Вхід 

Фарши

 
Нова тема   Відповісти    Жіночий форум -> Рецепти
Попередня тема :: Наступна тема  
Автор Повідомлення
Lahmaturik
V.I.P.
V.I.P.


З нами з: 08.03.07
Повідомлень: 466
Звідки: Прикарпатська ЛЕДІ

ПовідомленняНаписане: 23:01 27-01-2008    Тема повідомлення: Фарши Відповісти цитуючи

При приготовлении фаршированных овощей, фаршированных булочек и батонов, запеканок, блинчиков, фаршированной птицы используют различные фарши, в том числе и с хлебом. В разделе описаны фарши, в составе которых непременно имеется черствый хлеб. Готовить их необходимо незадолго до употребления, поскольку это скоропортящийся продукт.

Фарш хлебно-яичный с майонезом

200 г хлеба пшеничного, 3 яйца, 2 луковицы средних размеров, 1/2 ст. майонеза, соль, перец по вкусу.

Нарезать хлеб кубиками, подсушить в духовке до золотистого цвета. Вареное яйцо мелко порубить. Лук мелко нарезать и припустить на сковороде. Все смешать, добавить соль, перец, заправить майонезом. Использовать для начинки помидоров.

Фарш хлебный с зеленым луком и яйцом

200 г хлеба пшеничного белого, 600 г лука зеленого (очищенного), 3 яйца, 4 ст.л. маргарина, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.

Хлеб зачистить от корок, нарезать мелкими кубиками и поджарить на масле до подрумянивания. Сваренные вкрутую яйца нарезать мелкими кубиками, соединить с хлебом, измельченным зеленым луком, растопленным маргарином, солью, перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки и перемешать. Использовать для фарширования помидоров.

Фарш из сухарей

1 ст. сухарей из пшеничного хлеба, 3 ст.л. сливочного масла, 1 зубок чеснока, 1 ст.л. зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

Толченые сухари смешать с мелко рубленной зеленью петрушки, заправить маслом, измельченным чесноком, солью, перцем. Использовать для фарширования помидоров.

Фарш хлебный с ветчиной

200 г хлеба пшеничного белого, 1/2 ст. молока, 200 г ветчины, 2 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сметаны, перец по вкусу.

Хлеб залить молоком. Когда он размокнет, размять, соединить с измельченной ветчиной, маслом, сметаной. Заправить перцем. Использовать для фарширования булочек, помидоров, кабачков, перцев.
_________________
Жіночий портал, сайт для жінок і жіночий форум рекомендує ділова жінка
Догори
Переглянути профіль користувача Відіслати приватне повідомлення Відвідати сайт учасника
Показувати:   
Нова тема   Відповісти    Жіночий форум -> Рецепти Ваш часовий пояс: GMT + 3 Години
Сторінка 1 з 1

 
Перейти до:  
Ви не можете писати нові повідомлення в цю тему
Ви не можете відповідати на теми у цьому форумі
Ви не можете редагувати ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете видаляти ваші повідомлення у цьому форумі
Ви не можете голосувати у цьому форумі
Ви не можете додавати додатки в цьому форумі
Ви не можете викачувати файли в цьому форумі



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Design by KTUK

Ukrainian translation © 2005-2006 Serhiy Novosad






Украинская Баннерная Сеть



Яндекс цитирования





Украинская Баннерная Сеть
 

Украинская Баннерная Сеть