Вітаю Вас Гість | RSS | Внести до закладок | Зробити стартовою
Прикарпатська ЛЕДІ
Головна Реєстрація Про нас Мапа сайту
Жіночі теми

Кулінарія

Коментованні статті
• Щоб персик плодоносив, крону формують під кущ
• "КАМАСУТРА" РЕКОМЕНДУЄ: ЗАБУДЬТЕ ПРО ПОЗИ
• Відпочинок в Болгарії
• "Мікропарник" з пластикової пляшки
• Гладке тіло – без проблем
• Язик по-французьки
• Про фітнес: все і для всіх
• Для чого жінкам чоловіки?
• Узори для гачкування
• Бугенвіллія

Категорії форуму


Украинская Баннерная Сеть





ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО ФАРФОР?
30 квітня 2007

Захоплення святковими застіллями – характерна межа багатьох національних культур. Всі ми прагнемо гідно прийняти гостей. Смачно нагодувати і напоїти, здивувати сервіровкою столу, красою і цінністю посуду. Поговоримо про останню.

Кожен вибирає те, що найбільш відповідає його уявленням про прекрасне і фінансовим можливостям. Проте, як і у всьому, існують загальні тенденції. У «посудній галузі» найбільш престижними і дорогими залишаються фарфорові сервізи, особливо з кістяного фарфору. Мода на кістяний фарфор зберігається в Європі вже декілька століть.

ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО ФАРФОР?


Батьківщина європейського кістяного фарфору – місто Стоук-он-Тренте, в англійському графстві Стаффордшир. Вперше його одержали біля 1800 року в результаті додавання в основні складові китайського фарфору (каолін і польовий шпат) золи від спалювання кісток тварин. Вироби вийшли дуже тонкими, сліпуче білими і надзвичайно міцними.

У деякому роді процес створення кістяного фарфору нагадує випічку торта. Інгредієнти перемішуються, ліпиться форма, випікається, а потім прикрашається. «Випічка» або випалення відбувається при температурі близько 1200 градусів Цельсія. Вся вода в процесі випалення випаровується, за рахунок цього вироби зменшуються в об'ємі приблизно на 1/6 частину. Після обстеження на наявність дефектів вироби готові до нанесення глазурування.

ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО ФАРФОР?


Глазурування – це тонкий скляний шар, що робить фарфоровий виріб абсолютно гладким. Він може бути безбарвним, забарвленим, замутненим. Після нанесення глазурування розпилювачем або повним зануренням виробу у ванну посудину проходить ще одне, так зване глостове випалення при температурі 1080 градусів. Він перетворює глазурування на скляне блискуче покриття і міцно прикріплює її до виробу.

Прикраса у вигляді узорів і малюнків може наноситися на посуд до глазурування, але частіше після її. Сьогодні фарфор майже не розписують уручну. Виключення – дорогі елітні вироби, одна чашка з їх числа може коштувати до 1000 євро. Частіше використовується естамп. За допомогою мідного штампу малюнок наноситься на тонкий папір, який накладається на посуд. Далі папір змивається водою, а малюнок залишається. Наймасовіший метод прикраси – це літографія, тобто перевідні картинки.

Після нанесення малюнка кістяний фарфор чекає чергове випалення при температурі близько 700 градусів, в ході якого фарби перетворюються на тверду незмивну емаль. Різні фарби вимагають різної температури випалення, тому процес може повторюватися кілька разів.

ЩО ПОТРІБНО ЗНАТИ ПРО ФАРФОР?


Як вибрати якісний посуд? Перш за все, бренд. Всесвітньо відомі імена гарантують високу якість. Напис China або Bone-china не означає китайське виробництво. Термін увійшов до ужитку в Англії в кінці 18-го століття і говорить що перед Вами фарфоровий виріб. У інших країнах Європи фарфор звичайно мітять написом Porcelain.

Огляньте виріб. Він повиненн бути гладким і чистим, без цяток, бульбашок, дірочок і тріщин. Чашки міцно, без перекосів розташовуються на блюдцях, кришки не повинні бути дуже вільними. Особлива увага ручкам. Саме слабка частина – місце їх кріплення до виробу.

Витративши гроші на хороший посуд, бережіть його. Під час зберігання перекладайте тарілки і блюдця серветками, не ставте їх один на одного. Чашки краще зберігати в підвішеному за ручку стані, якщо їх ставити один на одного, можна пошкодити ручки. Мийте посуд окремо від вилок, ложок, каструль. Старайтеся, щоб фарфорові вироби не стикалися один з одним, ніколи не користуйтеся твердими мочалками. Використовуйте воду помірної температури, ніколи не перегрівайте її більше, ніж рекомендовано виробником.

Підігрівання кістяного фарфору в духовці цілком безпечне, пригадайте стадії його виробництва. Проте нагрівання відкритим вогнем або різкі перепади температури протипоказані. Зігрівайте чайники і кавники перед використанням, гарячу воду наливайте в них поволі.

У принципі, кістяний фарфор дуже довговічний. При дотриманні нескладних заходів обережності він довго радуватиме не тільки Вас, але і Ваших дітей і внуків.


УКРАЇНСЬКИЙ ЖІНОЧИЙ ПОРТАЛ
 (голосів: 2)
Переглядів: 1946 | Додав: admin | Коментарі (5)





Красота и Здоровье, Парфюмерия, Духи
#1 написал: ArnoldeldEk (15 лютого 2015 14:58)
viagra with out prescription cash price viagra walgreens Viagra generic viagra difference viagra uses
#2 написал: GeogMish (4 квітня 2015 01:04)
kamagra by ajanta pharma kamagra instructions kamagra st reviewmost reliable generic viagra achat de viagra pfizer en roubaix coupons for viagrageneric viagra and cialis dapoxetine pharmacie does viagra increase blood pressurediscount levitra online cialis levitra sales viagra is levitra goodcomparison of cialis levitra and viagra Cialis cialis viagra
#3 написал: LestGuirm (14 квітня 2015 10:36)
viagra altitude viagra sur ebay viagra uk cheapviagra price at rite aid Buy Viagra Online target pharmacy viagraalternative to cialis generic cialis overnight delivery side affects of cialiscut cialis in half cialis dose quotidienne cialis side effects back painfree levitra coupon levitra basf 20mg best levitra
#4 написал: MatthewCake (20 квітня 2015 12:01)
lorazepam price <a href=http://www.ativanlorazepamnorxbuy.com/>lorazepam online </a> - buy lorazepam / <a href=http://www.ativanlorazepamnorxbuy.com/>www.ativanlorazepamnorxbuy.com</a>






Dostinex Medication
#5 написал: ClintonVax (10 травень 2015 16:58)
online pharmacy uk phentermine <a href=http://www.phentermine375dietpill.com/>cheap phentermine </a> - , generic phentermine






Issaquah Concierge Medicine


Запрошуємо відвідати

Авторизація
Логін
Пароль
 



Жіночий форум



Украинская Баннерная Сеть

Популярні статті

Погода



Лічильники











мужской портал

Шановні відвідувачі! Ви також можете додавати свої статті на сайт! Для цього необхідно зареєструватись, реєстрація займе всього кілька секунд, але Ви станете повноцінним редактором сайту. РЕЄСТРАЦІЯ

© Copyright 2007-2010 Прикарпатська леді. Всі права захищені. Передрук матеріалів сайту в Інтернеті можливий лише при активному гіперпосиланні www.lady.if.ua. Використання матеріалів у друкованих ЗМІ та інших немережевих напрямках без письмового дозволу власника сайту суворо заборонене!