Вітаю Вас Гість | RSS | Внести до закладок | Зробити стартовою
Прикарпатська ЛЕДІ
Головна Реєстрація Про нас Мапа сайту
Жіночі теми

Кулінарія

Коментованні статті
• Щоб персик плодоносив, крону формують під кущ
• "КАМАСУТРА" РЕКОМЕНДУЄ: ЗАБУДЬТЕ ПРО ПОЗИ
• Відпочинок в Болгарії
• "Мікропарник" з пластикової пляшки
• Гладке тіло – без проблем
• Язик по-французьки
• Про фітнес: все і для всіх
• Для чого жінкам чоловіки?
• Узори для гачкування
• Бугенвіллія

Категорії форуму


Украинская Баннерная Сеть





Романтична вечеря для двох
13 березня 2007

«Три речі є в світі, незрозумілі для мене, і четверту я не осягаю: шлях орла в небі, змії на скелі, корабля серед моря і шлях чоловіка до серця жінки». Еклезіаст

Сьогодні ми пропонуємо вам особливе меню! Пам'ятайте, що романтична вечеря не повинна бути рясною. Украй не рекомендуємо перегодовувати коханого, якщо, звичайно ви не мрієте, щоб, обідаючи, він негайно заснув, а ви - відправилися мити посуд.

Романтична вечеря для двох


Пам'ятайте, проте, головну заповідь: Не нашкодь! (Тобто - Не перегодуй!)

Швидко, смачно і красиво!


Як правило, після роботи на приготування чого-небудь вишуканого просто немає часу і сил (а нам вони ще ох як знадобляться цим вечором і вночі!). Обійдемося без хитрих закусок - цілком досить буде червоного або білого вина з нарізками сирів різних сортів і фруктами. Проста у виконанні і вишукана в сервіровці ідея з готовими пісочними кошиками, які продаються в супермаркетах. Їх можна заповнити чим завгодно - ікрою червоною (чорна теж згодиться), грибною ікрою, пастою з сиру і часнику, будь-яким салатом - фантазувати можна нескінченно.

Живильно і грунтовно!


Основне блюдо для нашої сьогоднішньої романтичної вечері - м'ясо, тушковане з курагою і чорносливом. Воно не вимагає ніяких спецнавиків і нелюдських зусиль.

Інгредієнти:
1 кг яловичої вирізки
Пів стакана чорносливу
Пів стакана кураги
По половину чайної ложки (або на смак): сіль, мелений чорний перець, імбир, мелений мускатний горіх, куркума;
5 дрібно нарізаних (саме нарізаних, а не продавлених) зубчиків часнику;
Декілька гілочок кіндзи, теж дрібно нарізаної.

Беремо 1 кілограм яловичої вирізки. Ріжемо м'ясо на невеликі шматочки і укладаємо в товстостінний казан. Підливаємо півстакана води і тушимо хвилин 30 на повільному вогні. Поки м'ясо тушиться, промиваємо жменю чорносливу і стільки ж - кураги. Ріжемо сухофрукти на шматочки, додаємо до м'яса. Накриваємо кришкою, і хай все це париться ще хвилин 20.

Тепер кульмінація. Додавання дорогоцінних спецій в блюдо - це справжнє шаманство. Таємниця ця велика є! Подумайте, як же нам з вами повезло - спеції, що були колись на вагу золота, тепер спокійно можна купити в будь-якому супермаркеті. Хоча все-таки краще за них набувати на ринку, у середньоазіатських купців, прибулих до Москви з караваном безцінного вантажу. Ось хто знає толк в прянощах! Ніяка продавщиця в самому елітному супермаркеті не проконсультує вас так, як вони! Нам знадобляться: сіль - на смак, мелений чорний перець, імбир - невеликий шматочок або мелений - на кінчику ножа. Жадібні колонізатори-португальці годували імбиром своїх рабів в колоніях, щоб збільшити їх плодючість. Тому не перестарайтеся, акуратніше з вибухонебезпечними речовинами. Ще нам потрібно по пів чайної ложки меленого мускатного горіха і куркуми, 5 дрібно нарізаних (саме нарізаних, а не продавлених) зубчиків часнику і декілька гілочок кіндзи, теж дрібно нарізаної.

Додаємо в казан, добре все перемішуємо. Кіндзу кладемо в останню чергу, але і вона повинна «дійти», додати весь свій аромат в розкішний букет пряних запахів. Збавляємо вогонь до мінімального, залишаємо на плиті ще хвилин на 7.

На гарнір подаємо не картоплю і не рис, а салат з гранатових зерен і цибуля.

2-3 головки цибулі дрібно нашаткувати, обдати кілька разів кип'ятком, відкинути на друшляк. Очистити кислий гранат. З більшої частини зерен віджати сік, цілі зерна змішати з цибулею, заправити салат віджатим соком. Прикрасити кільцями свіжої цибулі і зернятками граната.

Гарнір дивовижно поєднується з м'ясом - особливо тушкованим або смаженим. Це один із старих рецептів, що дійшли нас із Стародавнього Сходу.

Що ж до десерту... Хай принесе його сам!

Ну, от і все, приворожили! І до бабці ходити не треба. Є, правда, одне прикре «але» - годувати коханого добре б регулярно. А краще - щодня. Інакше - втече.


Джерело: lady.mail.ru
 (голосів: 5)
Переглядів: 7525 | Додав: admin | Коментарі (4)





Красота и Здоровье, Парфюмерия, Духи
#1 написал: Lesia (17 квітня 2007 23:16)
шановні. рецепт, беумовно, смачним має вдатися. але, як галичани, то могли бизнати, що слово блюдо у нас - то страва!!!!
#2 написал: Олег (11 жовтня 2007 15:46)
Доброго дня всім,
Звертаюсь до попереднього відвідувача, вибачте, але якщо ви такі прискіпливі, і відслідковуєте всі просування "суржика" в нашому житті, то не була б ваша ласка також слідкувати за своєю граматикою і орфографією. А то нам, як галичанам не годиться допускати такі помилки, і робити такі примітивні побудови речень. smile
#3 написал: HectMal (21 квітня 2015 07:06)
viagra erection canadian health and care mall viagra pills without prescriptionpropecia and dietary supplements Finasteride taking niacin with propecianon perscription viagra viagra pharmacie viagra overnight shippingviagra research costo priligy dapoxetina brand name viagra onlinebuy viagra online in canada sildenafil citrate how long viagra lasts
#4 написал: GeogMish (22 квітня 2015 20:22)
kamagra no rx cod kamagra guarenteed cheapest buy kamagrabuy generic propecia sante propecia propecia clinical studycheap generic levitra india best price for generic levitra levitra prescriptionviagra alternative new drugs priligy levitra online viagra salessafety of buying viagra on line Buy Priligy viagra original use


Запрошуємо відвідати

Авторизація
Логін
Пароль
 



Жіночий форум



Украинская Баннерная Сеть

Популярні статті

Погода



Лічильники











мужской портал

Шановні відвідувачі! Ви також можете додавати свої статті на сайт! Для цього необхідно зареєструватись, реєстрація займе всього кілька секунд, але Ви станете повноцінним редактором сайту. РЕЄСТРАЦІЯ

© Copyright 2007-2010 Прикарпатська леді. Всі права захищені. Передрук матеріалів сайту в Інтернеті можливий лише при активному гіперпосиланні www.lady.if.ua. Використання матеріалів у друкованих ЗМІ та інших немережевих напрямках без письмового дозволу власника сайту суворо заборонене!